Maandelijks archief: juli 2013

Nieuwe media

image

‘Hee pap, als jij dat boekje over die beer en de honing nou even zelf leest, dan kan ik ondertussen even mijn artikelen checken op de iPad.’ Zucht…

Mooi weer

Wat was het fijn he, die paar dagen warm weer. Wij hebben er zoveel mogelijk van genoten, een voordeel van het vrije zzp-leven! We konden bijvoorbeeld op een dinsdag zomaar naar het strand, zonder files en zonder extreme drukte.

We luierden wat…
image

image

image

image

image

En we picnicten in het park met mijn broer, schoonzus en hun twee jongens. De mannen konden heerlijk ravotten en de vrouwen hadden even tijd voor zichzelf 🙂

image

En wat doen jullie met mooi weer?

Over arakas en Tem’s gezondheidstoestand

Laten we beginnen met het belangrijkste: met Tem gaat het alweer stukken beter. De antibiotica zijn goed aangeslagen en eigenlijk is hij al sinds de dag na het ziekenhuis heerlijk aan het spelen en eet en drinkt weer goed! We zijn behoorlijk geschrokken van het hele voorval maar gelukkig is het goed afgelopen en kunnen we weer verder met de orde van de dag.

Vandaag was die orde dat Thomas twee verstandskiezen liet trekken en we dus iets moesten eten wat
1. vegan is (want Thomas zit in een vastenperiode); en
2. makkelijk te behappen, want het kauwt zo lastig met die gaten in je mond.

Ik maakte arakas soupa. Arakas soupa is de griekse variant van erwtensoep, maar soep en erwten zijn dan ook de enige overeenkomsten. Arakas is licht, zomers en vegan, in tegenstelling tot onze toch wel wat zware winterse soep.

Ik ben helaas vergeten een foto te maken, maar om het geheel toch wat te illustreren plaats ik een foto van internet:
Arakas-laderos

Voor ca. 3 borden.

Ingrediënten:
– 1 pak van 450 gr diepvrieserwten
– 1 ui
– 1 winterpeen
– half bakje verse dille
– olijfolie
– een eetlepel tomatenpuree
– drie kleine aardappelen, geschild en in blokjes

Neem een kookpan en bak in wat olijolie de gesnipperde ui, de in plakjes gesneden peen, de tomatenpuree en de blokjes aardappel ongeveer twee minuten. Voeg de erwten toe en net zoveel kokend water totdat alles net onder water staat. Breng op smaak met zout en peper en breng aan de kook. Laat ongeveer 20 minuten koken. Voeg dan de fijngesneden dille toe en kook nog een paar minuten tot de aardappelblokjes zacht zijn.
Schep in diepe borden en eet met brood, olijven en humus.

En toen was de lol er wel weer af…

image

Postte ik gisteren nog foto’s van Tem in opperbeste stemming, vandaag was het lachen ons wel een beetje vergaan. Na een slapeloze nacht en vandaag een lusteloze ochtend waarin Tem alleen maar wat voor zich uit zat te staren en veel te snel en te luid ademde, besloot ik de huisarts toch maar eens te bellen. Na het een en ander uitgelegd te hebben konden we gelijk langskomen. De dokter keek naar Tem, luisterde even op zijn borstje en stuurde ons met spoed door naar de kinderarts in het dichtsbijzijnde ziekenhuis. Wat bleek? Tem heeft een longontsteking. Zomaar. Ineens. Dat schijnt dus voor te komen bij kleine kinderen. Na veel onderzoek, zusters, artsen, foto’s, mondkapjes en stickers omdat hij zo lief was geweest mochten we gewapend met een antibioticakuur en een inhaler met ventolin weer naar huis. Wat een rotdag!

Follow my blog with Bloglovin

Lol

Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!

image

image

image

Zo. En dan ga ik nu maar eens aan het eten. Falafel, boontjes met tomaat en (vegan) Turkse pilav. Morgen meer daarover!

Op de boerderie

image

We wonen tegenwoordig dicht bij het Amsterdamse Bos. En zodra het mooi weer is, gaan we vaak even langs bij de geitenboerderij aldaar. Meestal zijn we niet de enige ouders die dat plan hebben opgevat waardoor de boerderij op zo’n dag overbevolkt is, maar voor Tem mag dat de pret niet drukken. De geiten en de mensen interesseren hem eigenlijk  niet zoveel. De oude tractor en de speeltuin des te meer. Guus kom naar huus!

image

image

image